Ementa 2024 - VetBizz Summit

Rissol de leitão | Coxinha de frango

Chumaça de legumes | Patanisca de polvo

Brucheta de alheira grelhada e pera | Blini de salmão fumado, pepino e ovas

Wrap integral de legumes assados | Pão de queijo com orégãos

Água mineral Vitalis | Água gasificada Pedras Salgadas | Sumo de Laranja Trinaranjus

Cerveja Super-Bock | Vinho do Porto branco seco Messias | Espumante bruto Messias

Pão | manteiga

Folhado de espinafre e sésamos tostados, frescura de tomate concassé e redução balsâmica

Sopa cremosa de batata-doce, requeijão fresco e cebolinho

Medalhão de vitela confitado com especiarias, atadito folhado de espargos com presunto e esmagada de batata

Delícia de salame com suspiros acidulados e gelado de lima com pepitas

Água Mineral Vitalis | Água gaseificada Pedras Salgadas
Sumo de laranja -Trina | Coca-Cola | Cerveja Super-Bock C/S álcool

Vinho branco Tons de Duorum:
Viosinho | Rabigato | Verdelho | Arinto | Moscatel

Vinho tinto Tons de Duorum:
Touriga Franca | Touriga Nacional | Tinta Roriz

Vinho Torre de Menagem “Monção e Melgaço”:
Alvarinho | Trajadura

Chá e infusões Nicola | Café expresso Nicola

O serviço selecionado será aplicado a todos os participantes no evento; em caso de alergias ou restrições alimentares, por favor, informe-nos através do email eventos@vetbizz.pt até ao dia 2 de Setembro.
O serviço de Bar Aberto tem a duração de 2 horas.

O Cliente não poderá trazer do exterior qualquer tipo de bebida ou alimento, sem que para tal tenha obtido a prévia e devida autorização da Sociedade Figueira Praia. S.A.
A Sociedade Figueira Praia. S.A/ Organizador VetBizz não se responsabiliza por eventuais produtos alimentares e bebidas ou outros, que o Cliente introduza nas instalações com vista à sua utilização particular. Assim, eventuais efeitos nefastos à saúde de pessoas que ingiram produtos alimentares e bebidas introduzidas no evento pelo Cliente, são de sua completa e inteira responsabilidade.